掘り出しもの市中止のお知らせ

  • 2020.02.27 Thursday
  • 23:48

 

 

 

 

明日の掘り出しもの市は残念ながら中止とさせていただきます。

出店者は在店していますので商品受け渡しやお約束などしている方は

お気をつけてご来店ください。

ぽぽぽべーぐるは通常営業しています。

よかったらお茶しにいらしてくださいね

 

こんなときこそ深呼吸して元気出していきましょう!

不安をあげたらきりないけど

おいしいものを食べて

笑顔笑顔

こんなときにしかできない楽しみもあるはず

なるべくいつも通り過ごしましょう

春はすぐそこまで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今週の予定とおしらせごと

  • 2020.02.24 Monday
  • 21:57

 

 

 

土曜日は猫の通りみちに遊びにきてくださったみなさん

ありがとうございました。

猫ソングのライブがあったり

みんなで猫ペイントして猫になったり

猫サンドたるものができたり

もなか店長が登場したり

今年ものんびりまったり猫な一日を楽しみました。

かわいい猫雑貨たちは28日の資材市まで販売いたしますので

ぜひお手に取ってご覧ください。

ブローチ、はんこ、シール、便箋、刺繍、ポストカードなどなど

キュートな猫たちが並んでいます。

28日の午前中はプチ猫ライブがあるかもです。

お散歩がてら遊びにいらしてください。

 

 

街なみ資材市は今年で2回目

街なみマルシェメンバーのレアな資材を販売します。

レザーや布のはぎれ

木工の材料や道具

試作品などなど

フリマ的な掘り出し物もありです。

猫雑貨と合わせお楽しみください♪

 

 

さて今週の予定です。

明日火曜日は都合によりお休みさせていただきます。

 

火 お休み

水 通常営業 + 布小物ワークショップ(mamapo)

木 通常営業  寺ヨガお休み

金 街なみ資材市

土 通常営業   キムチ作りの準備のため18時close

日 発酵キムチワークショップ

 

 

今週もみなさんと楽しく発酵〜

お待ちしています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こうざき酒蔵祭りバスツアー中止のお知らせ

  • 2020.02.21 Friday
  • 19:47

 

 

本日酒蔵祭りの中止が決定したそうなので

バスツアーをお申込みいただいたみなさま申し訳ございません

残念ながらバスのキャンセルをいたしました。

年に一度のお祭り・・ さみしい・・

 

また来年のお楽しみですね

 

まずは発酵食品をたくさん取り入れ

丈夫な体をつくっていきましょうね。

こんなときこそぽぽぽの発酵ベーグルを食べて

元気でいてほしいな

 

迫りくるようなニュースばかりで心沈みますが

明日の『猫の通りみち』は元気に開催

にゃんにゃんにゃんで元気になりましょう〜

おいしい珈琲とベーグル

猫まんま

かわいい雑貨にミニ猫ライブ

 

お待ちしてます♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

猫の通りみち  2020.2.22

  • 2020.02.20 Thursday
  • 20:51

 

 

 

 

ぽぽぽの庭に大きな鉢があって

その鉢に雨水が溜まり、そのままにしていたら

いろんな野鳥が順番待ちで水浴びをしにくるようになり

時には猫が水を飲みにくるようになりました。

のんびりな午後はそんな光景をカフェや縁側から眺め

小さなしあわせを感じたりするものです。

この鉢を私はぽぽぽの小さな池とよび

いつかそんな絵本ができたらいいな〜 と夢みています。

そしてここは猫の通りみちになっていて

毎日いろんな猫がとことことことこ通ります。

急いでいる猫もいればのんびり水を飲んで一服していく猫

みんなそれぞれ行くところや帰るところがあるんでしょうね。

私が手をふったり声をかけたりしても知らん顔

目が合ってもあいさつもしてくれず

とことこ目の前を通りすぎていきます。

はい。さすが猫さま

たまにお客さんたちもこの子たちを見かけ

猫猫と喜んでくれます。

見かけたらラッキーな招き猫

 

そんな猫の通り道が由来の猫イベント

『猫の通りみち』

今年も2月22日の猫の日に開催します。

毎年気ままにやっている猫イベント

猫好きが集まって猫トークをしたり

猫まんまを食べて猫になったり

みんなでホットミルクをのんでみたり

猫ソングのライブがあったり(今年はピアノとギター)

猫雑貨の販売があったり(小物、アクセサリー、はんこ、刺繍などなど)

猫の絵本が読めたり

猫のフェスペイントをしてみたり

猫の写真を持ってきてくれたら写真展をやってみたり

なんとな〜く猫なイベントですが

猫好きにはたまらにゃい一日です。

希望があればもなか店長も呼びます! (我が家の猫)

今年は2020年2月22日ということでにゃん×5!

いい年です♪

 

今年は暮らしの珈琲研究所さんも遊びにきてくれることになり

おいしい珈琲を淹れてくれます。

ぽぽぽべーぐる通常営業もしていますので

ぜひおいしい珈琲とベーグルも食べにきてくださいね。

猫にちなみじゃこごまベーグルたくさん焼きまーす。

あ、猫まんまはごはん+じゃこ+ごま+かつぶしね

毎年これを食べるのが恒例です。おいしいよ〜

 

猫好きの方

猫好きじゃないけど興味のある方

猫まんま食べてみたい方

かわいい猫雑貨が欲しい方

おいしい珈琲が飲みたい方

まあるいベーグルが大好きな方

 

とにかく土曜日はみんな集合〜

 

ライブは午前と午後とみんなの様子で始めまーす

ギター ChanChancoのあいちゃん

ピアノ ともちゃん

 

 

〜 猫の通りみち 〜

 

日時 2020.2.22

時間 10時半くらいから

場所 ぽぽぽべーぐる  カフェ&縁側

 

のんびり気ままにいらしてください

 

お待ちしてまーす

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日曜トレーマーケット

  • 2020.02.15 Saturday
  • 21:00

 

 

今週はワークショップがあったり

久しぶりの寺ヨガがあったり

バレンタイン手紙部があったりと

わいわいと小さなしあわせがたくさんあった一週間でした。

来週土曜日2月22日は『猫の通りみち』

2月28日は『街なみ資材市』

ちょこちょこ楽しいことは続きます。

お楽しみに

 

さて明日は日曜トレーマーケットやります。

車庫にてベーグルの販売をしていますので

ぜひ休日にベーグルを♪

朝ごはん、ランチおやつにお買い求めください

先着でスコーンのプチプレゼントもご用意しています。

明日は野田の各地でイベントがある模様

餅つきや抽選会、八百屋さんイベントなどなど

イベントにお出かけの際にぜひこちらまで足を運んでいただけましたら

嬉しいです。

 

朝7時〜 車庫にて販売

 

小銭をポッケにぷらりとお散歩しにきてください

 

 

それではみなさんすてきな週末を!

 

 

〜 トレーのベーグルたち 〜

 

* プレーン

* ドライフルーツ

* チョコ

* 焼き味噌ごはん

* コーヒーチョコチップ

* 黒米

* ココアクランベリー

 

 

 

ぽぽぽのかわいい常連さん

バレンタイン大好きなお父ちゃんに恋文を書くの巻き

かわいすぎる〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハッピーバレンタイン♪

  • 2020.02.13 Thursday
  • 21:13

 

 

 

毎年定番になりましたこの時期に作るチョコレートコンフィチュール

今年も今日より販売しています。

あと10瓶ほどございます。

ぜひバレンタインのプレゼントや自分へのプレゼントに

大人チョコレートいかがでしょうか

ご試食もできますのでぜひ♪

そして昨日から生チョコ作りが楽しくなってしまい

試作というか創作というか

私好みで作ってます。

ビターチョコにお酒(赤ワイン、ブランディ、ウイスキー、カルーア)

スパイスを入れたバージョンのがものすごくおいしい〜

チョココンフィをお買い求めのお客さまや

チョコ、スパイスがお好きな方にご試食で出してます。

明日はバレンタインなのでご来店くださったみなさんに

お出ししますね

いつか商品化なるか

乞うご期待

 

 

さて明日はぽぽぽとてぃーだのバレンタインin手紙部です。

明日渡すからと今日書きにきてくれたかわいい常連さん

一緒に文章考えたり絵のアドバイスしたり

小さな恋のものがたりはかわいくてキュート

女子はいいね

大好きなあの子はきっと喜んでくれるはず

みなさんもぜひ書きにきてくださいね〜

恋文クッキーはなくなり次第おわりになりますのでお早めに

便箋に恋文&チョコレートももちろん◎

ぽぽぽではチョココンフィ、チョコベーグル、チョコチップスコーンなど

チョコ系お菓子ご用意しています。

そしててぃーだのおかしのお菓子もたくさん

アイングクッキー、マドレーヌ、ブロックチョコなどなど。

なかなかてぃーだに行けないお客さま必見

この機会にぜひ食べてみてください。

おいしいよ〜

 

 

 

〜 明日のベーグル 〜

 

* プレーン

* 黒糖きなこ

* ドライフルーツ

* チョコ

* コーヒーチョコチップ

* ココアクランベリー

* 黒米

* 焼きみそごはん

 

〜 おやつ 〜

 

* チョコチップスコーン

* みそごま糀スコーン

* ラスク

 

* チョコレートコンフィチュール

 

 

それではご来店お待ちしています♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぽぽぽとてぃーだのバレンタインin手紙部

  • 2020.02.11 Tuesday
  • 20:36

 

 

今週はバレンタイン♪

毎年2/14は手紙部で『大好きな人に恋文を書く』をやっています。

去年はてぃーだのおかしのクッキーに食用のペンで手紙を書くという

ぽぽぽとてぃーだ、さらに手紙部とのコラボ企画をやってみたところ

とても楽しく好評だったので

今年もやります!

ぽぽぽとてぃーだのバレンタインin手紙部

クッキーに甘い言葉を綴るってロマンチックよね

ぜひバレンタインの日は恋文書きにきてくださいね

さらにてぃーだのお菓子たちの販売もいくつかあります。

13日〜 バレンタイン用のお菓子が並びますので

ぜひ大好きなあの人へプレゼントしてくださいね。

ぽぽぽもチョコベーグルたくさん焼きます〜

間に合えばチョコレートコンフィチュールも作ります!

今日作る予定でしたがカフェの臨時営業をしてみたところ

思いのほかたくさんのお客さんにご来店いただき

なかなかチョコレートまでたどり着けませんでした。すみませんっ

にぎやかで楽しい祝日営業

そば湯くずきりが大好評でよかったです。

ありがとうございました!

 

それから昨日の化粧水&発酵ワークショップも

わいわい楽しくできました。

嬉しい感想もいただきまさに発酵〜

みんなで発酵美人になりましょう♪

ご参加くださったみなさんありがとうございました。

 

 

さて明日のベーグルと今週の予定です

 

〜 水・木のベーグル 〜

 

* プレーン

* 黒糖きなこ

* ドライフルーツ

* チョコ

* ココアクランベリー

* 焼きみそごはん

* 黒豆もち

 

焼きみそごはんのピザベーグルは安定のおいしさですが

ドライフルーツをピザにした常連のお客さんから

これはカラフルでおいしい!! 

とのお言葉をいただきました。  

甘じょっぱい系の大人ピザ

こちらもぜひお試しを

 

〜 今週の予定 〜

 

水 通常営業  10〜19時

木 寺ヨガ販売  9時半〜11時半 正覚寺  お店は12時open

金 手紙部  通常営業  10〜19時

土 通常営業  10〜19時

 

 

明日はクミンベーグルの試作をしてみます。

スパイス楽しみー

スパイス部作ろうと思います!

スパイス好き集まれ〜  

 

 

では今週も焼きたてベーグルとお待ちしています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

発酵キムチワークショップ

  • 2020.02.04 Tuesday
  • 23:44

 

 

 

 

ちょうど一年ほど前

日本酒会を一緒に企画しているMyFarmのあきちゃんと

都内の薬膳教室で開催された

キムチ作りワークショップに参加してきました。

韓国の方から習ったという本格派のキムチ作りでしたが

それをベースに私たちのキムチを作ろう! と思い立ち

いろいろ試作を重ね

塩辛、あみ、自家製塩麴などの発酵系をつかい

私たちが満足するおいしいキムチのレシピが完成しました。

簡単かつ本格派

あきちゃんはその間韓国にまで足を運び

本場のキムチを食べてきたり

韓国人の方がやっている焼肉屋さんに行ってみたりと

いろんなキムチを食べてきました。

 

完成した私たちのキムチ

先日の日本酒鍋会のときみんなに試食をしてもらい

さらにキムチ鍋もやったところ大好評

 

ということでぽぽぽべーぐるにて

発酵キムチワークショップを開催します!

いつかやってみたいと思っていたんです。

 

今回はレシピをお配りし

デモンストレーションを中心に

白菜の塩漬け→薬念(ヤンニョム)作り→白菜に練りこみ(実践)

キムチの試食

キムチ鍋の会

 

をやろうと思います。

 

あみバージョンと塩辛バージョンの

2種類作って味比べ

白菜1/4づつで作り

おひとりさま白菜1/2のお持ち帰りができます。

たっぷり食べられます♪

 

 

 

 

 

 

日時 3月1日(日) 

時間 13時〜15時 キムチづくり 

   15時半〜17時くらい キムチ試食&キムチ鍋

 

持ち物 エプロン・三角巾・持ち帰り用ビニールかタッパー

定員  8名

会費  6千円

 

 

このキムチを応用して辛さ、甘さ、深みを好みに調節し

自分のキムチを作ってもらえたら嬉しいです。

 

ぜひご参加お待ちしています!

 

ご予約はぽぽぽべーぐる店頭かお電話、メッセージなどでお願いします。

電話 04-7122-1320

 

 

*キムチ鍋のときにアルコールを飲みたい方はご持参ください

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日のベーグルと2月の予定

  • 2020.02.03 Monday
  • 22:19

 

 

今日は季節を分ける節分

明日は立春

明日から新しい春が始まります。

なにか新しいことを始めてみたくなりますね

先週は地球をまもる恵方巻の会に参加したり

スパイスあそびの会でスパイスの勉強をしたり

酒塾の新年会でみなさんにお会いしたり

たくさんの繋がりと学びの日々になりました。

環境について

お金について

文化について

価値観について

知ることについて

考えたり感じたり触れたりして

ほんの少しだけどいいなと思える大人に近づけた気がします。

今年来年は算命学的に静かに学ぶ年にしたほうがいいとのことなので

新たなる準備期間としていろんなことを学び吸収していきたいと思います。

 

そう、今年の目標の1つ

スパイスカレーを作る がちょっとできそうな気がします。

いろんなスパイスを使いこなせたらいいな

 

そんなスパイスの勉強もしてきたということで

明日のベーグルはチャイを焼きます。

それからブラックペッパーもね。

スパイス好きな方はぜひ♪

 

 

それから初めてかりんをいただきました。

いい香り

どんなふうに使うか試行錯誤しまして

せっかくなのでこの時期のどに効きそうなジャムにしてみました。

かりん&りんご&ゆずのミックスジャム

シナモンと赤ワイン、ラム酒も少し入れて炊いてみました。

風邪ひきさん、風邪予防におすすめジャムです。

こちらサンド用のみになりますので

ぜひかりんジャムサンド食べにきてください。

意外とブラックペッパー×かりんジャム合うかもです。

スパイススパイス♪

ゆで汁はジュースに

とろとろ〜

 

 

 

 

 

明日のベーグル

* プレーン

* 黒糖きなこ

* ドライフルーツ

* チャイ

* ブラックペッパー

* そばの実

* キャラメルバナナチョコ

 

 

 

今月はイベントやワークショップなどちょこちょこあります。

ぜひいろいろご参加ください

 

2/10 手作り化粧水&発酵ワークショップ  残席あり

2/22 猫のとおり道  猫イベント♪  詳細決まり次第お知らせします

2/28 街なみ資材市   掘り出し物たくさん

3/1  キムチ作りワークショップ  近々詳細アップします

3/7  算命学  2枠空きあり  17時、18時

3/15 発酵祭りバスツアー  残席あり

 

革小物ワークショップはmamapoさんのブログ、インスタをチェックしてみてください

 

それでは今週も焼きたてベーグルとお待ちしています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コーヒーチーズケーキ♪

  • 2020.01.30 Thursday
  • 21:48

 

 

〜 明日、明後日 (金・土)のベーグル 〜

 

* プレーン

* 黒糖きなこ

* ドライフルーツ

* 焼き味噌ごはん

* チョコ

* オレンジピール(いよかん)

* コーヒーチョコ

* コーヒーいちじく

* ごまさつま

* 黒米

 

ただいまコーヒーチーズケーキ焼いています。

いつもの濃厚チーズケーキにほろ苦いコーヒーがミックスされた

大人のチーズケーキ

コーヒー味がお好きなお子さんのファンも多いです。

そんなかんじで明日は久しぶりにコーヒーベーグルなどコーヒー系を焼きます。

寒いこの時期コーヒー系はいいですよね。

そしていよかんで作ったオレンジピールも焼きます。

ご予約お取り置きもできますのでご連絡ください

 

味噌ごまスコーンやチョコチップスコーンもございます。

おやつにどうぞ

 

それでは明日も焼きたてベーグルとお待ちしています

お散歩がてらぜひ遊びにいらしてください♪

 

 

明日は革小物ワークショップやってまーす

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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