初仕事はぽぽぽワークショップ

  • 2019.01.10 Thursday
  • 21:18

 

いつも夏と冬はちょっぴり長いお休みをとり

普段できないことをするというのが

私のライフスタイルになっています。

家事・育児・仕事・遊びなどなど

このお休みをつかいめいっぱい活動しています。

会いたい人に会う、行きたいお店に行く

猫と遊ぶ、写真を撮る、映画をみる、本を読む、睡眠をとる

そしていつもはできない仕事をする。

 

ということで今日は久しぶりにお店をあけての初仕事

ずっとやってみたかったワークショップを開催しました。

手作り化粧水とみそ汁作り+発酵ごはん会♪

8人の方がご参加くださり和気あいあい

ぽぽぽらしいアットホームなワークショップになりました。

日頃私がやっていることをお伝えするとみなさんメモをとってくれたり

質問をしてくれたり、写真を撮ったり実践したり

そしてペコペコタイムにはみんなでおいしい発酵ごはん

塩麴の炊き込みご飯やしょうゆ麹の唐揚げなどなど

できたてのほかほかの甘酒を飲み

ヨーグルトには麻炭やそばの実などいろいろトッピングも楽しんでいただき

最後はみんなで白湯を飲む

なんとしあわせな発酵のひととき

本当にみなさん素敵な方々で話も弾みあたたかな雰囲気でした。

赤ちゃんをみんなで抱っこしたりね

化粧水、みそ汁、発酵料理

少しでも生活に取り入れてもらえたらいいなと思います。

だってほんとにいいんだもん

とっても簡単だし体にいいしなんといってもリーズナブル

シンプルなのはいい

 

そんなことをお伝えしたワークショップでした。

またいつかできたらいいなと思います。

好きなことを伝えるってすごくスムーズで心地がいい

そんなことも実感しとてもいい経験になりました。

ご参加くださったみなさんありがとうございました。

 

普段なかなかできないことをする毎日は新鮮です。

あれもこれもやってみたい

何もしない日をつくりたいけど私には無理みたい

欲張りにあっちこっちと大忙し

そんな冬休みだけど

久しぶりに今日お店を開けていたらぽつりぽつりとお客さんがいらしてくれて

あぁ、足を運んでくださる方がいる、待ってくださる方がいる

そんな喜びと嬉しさで

いつもの日常が恋しくもなりました。

 

でもあと少しまだやりたいこともやるべきこともあり

来週は仕込みなどで厨房にこもっての仕事も始まるので

お店のopenはもう少しお待ちください。

 

少しづつ準備を始め22日からはりきってopenしますので

どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

〜 今日のワークショップの内容 〜

 

* ホットゆずりんごでなごやかタイム 

* 基本の化粧水原液の作り方

* 普段使いの化粧水  分量

* ゆず化粧水の作り方

* 即席みそ汁の作の方

* 発酵ごはんランチ  すべて発酵調味料 デザート付き

* 味噌・塩こうじ・ベーグル・化粧水各種 のおみやげ付き

 

なかなか盛りだくさんのワークショップでした〜

楽しかった♪