夏みかんマーマレード

  • 2020.05.04 Monday
  • 18:14

 

 

 

先日無農薬の夏みかんでマーマレードを作りました。

毎年オレンジジャムとして

果実がメインのジャムは炊いていましたが

皮がメインのマーマレードは初めて

苦みが苦手な方でも食べやすいように

しっかり苦みをとり炊き上げました。

今回、発酵料理教室ユルリトさんのレシピを参考に

ぽぽぽアレンジで作ってみました。

さわやかなカルダモンを隠し味に

https://kenokoto.jp/76899  ←  ユルリトさんのレシピ

 

 

こちらのジャムですがお店を再開したときに販売する予定でいましたが

緊急事態宣言の延長のため

もうしばらくお休みしなければならずということで

予約販売とさせていただきます。

10瓶ほどになりますがご購入していただける方は

直接ご連絡いただき縁側でお渡しさせていただきます。

ご都合のいい日とお時間をお伺いしますね。

ご予約はお電話もしくはメッセージでお願いいたします。

1瓶600円です。

 

 

ジャムと一緒に冷凍ベーグルの販売は可能です(なくなり次第おしまいになります)

ただいまプレーン・チョコ・クミンくるみ・ドライフルーツ・オレンジピールがあります。

クリームチーズの量り売りもできます。

よかったらお家でサンドを作ってお召し上がりくださいね

 

 

それではみなさん引き続き

おうち時間を過ごしましょう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>

selected entries

categories

archives

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM