プラム&ネクタリン&マンゴー jam

  • 2019.07.18 Thursday
  • 04:58

 

 

 

次々と夏ジャム炊いてます♪

桃の次はプラムネクタリンマンゴー

桃のとろり甘いジャムから一変

きゅんきゅん甘酸っぱいさわやか系です。

ちょっぴりシナモンも効かせました。

かわいい夏色

ぜひご賞味ください

昨日から販売を始めましたのであと6瓶になりました。

お早めにどうぞ

 

 

〜 本日のベーグル 〜

 

* プレーン

* 黒糖きなこ

* ドライフルーツ

* キャラメルナッツ

* キャラウェイ岩塩

* 全粒チョコチップ

* 全粒粉

* 黒豆もち

* キャベツベーコン

* ココナッツ

 

 

なかなか梅雨明けせず涼しい毎日で嬉しいような物足りないような

でも暑い夏はすぐそこ

今日もはりきってベーグル焼きます!

 

ご来店お待ちしています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日のベーグル + 今週のおしらせごと

  • 2019.07.16 Tuesday
  • 05:08

 

 

〜本日のベーグル〜

 

* プレーン

* 黒糖きなこ

* ドライフルーツ

* チョコ

* とうもろこしバター

* くるみあんず

* 酒粕黒豆

* ブラックペッパー

* アーモンド

 

〜おやつ〜

 

* 全粒チョコチップスコーン

* ココナッツスコーン

* グラノーラ

 

カフェでお召し上がりお持ち帰りどちらもできます。

ベーグルサンドや自家製ドリンクなどのセットメニューもございます。

お取り置きもできますのでお電話ください。

 

今週のお知らせ

 

今週木曜日の寺ヨガは先生の都合でお休みになりますので

ぽぽぽべーぐるは通常営業になります。

今週は土曜日まで通常営業です。

先日のカレンダーで土曜日はお休みの予定でしたが

営業できることになりました。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

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週末は子供の野球、バスケ、サッカーの大会があったり

モロハの野音ライブ、おばあちゃんの退院祝いなど盛りだくさんなお休みでした。

目が回るような時間の流れですが

やるべきことをひとつひとつこなし

元気に楽しく日々を過ごしていきたいと思います。

野球の初戦は勝つことができたので来週に続きます。

来週はトレーマーケットが増えるかもしれません。

またお知らせしていきます。

 


 

 

 

 

プレゼント

  • 2019.07.14 Sunday
  • 22:09

 


 

昨日はトレーマーケットでベーグルを買ってくださったみなさん

本当にありがとうございました。

いつもありがとうございます。

ベーグルのお代以上に温かな気持ちもたくさんいただいていて

開けた瞬間毎回涙がでそうになります。

ぽぽぽノートにはみなさんからのメッセージが綴られ

昨日はペンを入れ忘れてしまったところ

親切にペンまで入れておいてくれたりして。

さきちゃんありがとう

あとかわいらしいプレゼントまで!

たんぽぽのわたげが入ってました。

わたげどうぞのメッセージも添えて

このノートは宝物です。

これからもおいしいベーグルを作るべく一生懸命がんばります!

そして小さな物語をずっとずっと続けていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桃ジャム & グラノーラ &ココナッツ!

  • 2019.07.12 Friday
  • 05:07

 

 

 

18年前の夏はとにかく暑い夏で

そんな中我が家には赤ちゃんがやってきて

名前は萌々

ももちゃんとだけあって出産祝いにいろんな方から

たくさん桃をいただきました。

あの夏はとにかく桃を食べました。

千疋屋の桃おいしかったな

そんなことを思い出しながら今年も桃ジャム炊きました。

するするっと気持ちよく皮がむける食べごろの桃は

じゅわっとみずみずしくとろける甘さ

このままでも十分おいしい桃ですが

ジャムにしてさらにおいしく仕上げました。

桃の食感もとろとろに残しました。

ぜひ夏ジャムお試しください

夏のギフトにもぜひです

 

 

それから久しぶりにグラノーラも作りました。

夏ですからね

ダイエットがんばってる方、がんばろうとしている方

美容健康にもばっちりなベーグル入りぽぽぽグラノーラ

ぜひ取り入れてみてください

 

 

〜 今日のベーグル 〜

 

* プレーン

* 黒糖きなこ

* 枝豆岩塩

* ココナッツ

* マンゴーパイン

* じゃこごま

* キャラメルバナナチョコ

* キャラメルナッツ

* デーツ&ナッツ

* かぼちゃクランベリー

* チョコ

 

今日からココナッツが始まります♪

夏らしくココナッツとマンゴーパイン

ココナッツスコーンも焼きます!

さくさくザクザクのココナッツ

ぜひご賞味ください

 

明日土曜日はお店はお休みで一日トレーマーケットになります。

先日のお知らせでは13時まで営業と記載しましたが

都合によりお休みさせていただきます。

申し訳ございません。

ベーグルの販売のみ車庫にてさせていただきますので

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

それでは今日も焼きたてベーグルとお待ちしています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    夏野菜そして今週のお知らせごと

    • 2019.07.08 Monday
    • 22:52

     

    涼しい毎日なので7月ということを忘れそうですが

    八百屋さんはすっかり夏

    ともうろこしや枝豆やトマトなどのおいしそうな夏野菜がずらり

    果物も桃やプラムやすいかなど

    夏はみずみずしい野菜や果物がいろいろあって嬉しいですね

    たくさん取り入れていきましょう〜

     

    というわけでぽぽぽも夏ベーグルを焼いていきます。

    毎年人気の枝豆岩塩

    ビールにもばっちり合うベーグルは

    ごろごろの枝豆をたっぷり練りこみ岩塩をまぶし焼き上げています。

    そしてとうもろこしバターベーグル

    こちらは茹でたとうもろこしをバターで炒めたものを練りこんでいる

    夏祭りのようなベーグルです。

    夏ベーグルぜひご賞味ください

     

     

     

    さらにはジャムも炊きたいものがたくさん!

    桃やプラムやあんずやトマト

    夏ジャム

    まずは桃から作ろうと思います。

     

    さて今週のお知らせです

    火 通常営業

    水 通常営業

    木 正覚寺にて寺ヨガ販売 9時半〜11時 お店は12時〜

    金 通常営業

    土 10時〜13時まで営業  13時〜トレーマーケット

     

     

    今週のベーグル  プレーン・黒糖きなこ・ドライフルーツは毎日あります

     

    火  枝豆岩塩・チョコ・くるみあんず・キャベツベーコン

     

    水木 キャラメルナッツ・全粒粉・とうもろこしバター・デーツ・かぼちゃクランベリー

     

    金土 キャラメルバナナチョコ・枝豆岩塩・チョコ・ココアクランベリー・じゃこごま

     

    メニューは変更する場合もございます。

    リクエストがございましたらお気軽にお問い合わせください

    ご予約お取り置きもできますのでお電話ください。

    発送も承ります。

     

     

    それでは今週も焼きたてベーグルとお待ちしています!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    七夕夏のプチ日本酒会 2019

    • 2019.07.02 Tuesday
    • 16:48

     

     

     

    先週の土曜日は毎年恒例の七夕夏の日本酒会

    ご参加くださったみなさんありがとうございました!

    いつもは浴衣を着て短冊を書いて笹の葉さらさら〜

    な七夕の風情も味わう会なのですが

    私の都合で七夕の開催が難しく会自体も

    今回はプチ日本酒会という形での開催になりました。

    それでも夏のすばらしいお酒はずらり

    ブルーや透明の瓶が夏色で涼やかでした。

    いつもの方や初めての方お酒を飲めばみんな仲良し♪

    わいわい楽しく発酵しました。

     

     

    持ち寄りのおつまみも今回は盛りだくさん

    特製バジルソースやキッシュや揚げ物、サラダにお惣菜

    てんてんごはんまで並びてんてんプレートもできました。

    すてき♪

    坂下のお酒、飛露喜も登場し会場大いに盛り上がる

    私はうちの親戚が坂下なので個人的に嬉しい〜

     

    プチといえどなかなか華やかでにぎやかな会になりました。

    楽しかったです!

     

    今回初参加のあいちゃんは親子ロックバンドchanchanco.のボーカル

    来月の野田の七夕祭りでライブをやるそう!

    8月3日(土) 20時〜20時45分 

    東京ベイ信用金庫

    このメンバーみんなで聴きに行くこと決定〜

     

    こうやってみんなの輪が広がっていくのが嬉しいです。

     

     

    楽しいことはおかわり自由

     

    この言葉が大好きです

    いっぱいおかわりしていろんな人とお友達の輪を広めたいな

     

     

    こないだばーちゃんが私の手を握り宝くじの話をしてきて

    ばーちゃんが1等当ててあんたを楽させてあげるからね

    なんであんたはこんな苦労する仕事を選んだんだかね・・

    かわいそうに

    なんて言うからでも楽しいよ って言ったんだけど

    全然儲からないのに朝も早くてほとんど寝てなくて・・

    いつか楽させてあげるから待ってて

    というのでうんうん、ありがとう  って聞いてました。

    そりゃあその通りなんだけど

    でももし宝くじが当たっていっぱいお金をもらったとしても

    やっぱり私はこの仕事は辞めないんじゃないかなぁ。

    ばーちゃんには悪いけど。

    きっとしかめっ面してあんたは馬鹿ね って言われると思うけど。

     

    毎日酵母と寄り添って粉をねり

    私だけのまあるいベーグルを焼いて

    この小さなお店でみんなを待っていたい

    みんなとおしゃべりしたり笑ったり

    そんなささやかな幸せをずっと続けたい

    そっか、

    お金があれば安心してずっと続けられるから

    やっぱり宝くじ当ててもらわないと!   ばーちゃんよろしくお願いします!

     

    まあそんなかんじで

    ベーグルだったり日本酒だったりマルシェだったり

    ワークショップだったりライブだったり映画だったり

    写真だったり算命学だったり

    これからもいろんな発酵でみんなと楽しく繋がっていけたらいいなと思います。

     

    本職は自家製酵母のベーグル職人なので

    よろしくお願いします!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    7月のカレンダーと今週のお知らせ

    • 2019.07.01 Monday
    • 22:30

     

     

     

    今日から7月

    いよいよ夏本番がやってきました。

    野田はだらだら祭りが始まります。

    2週目から8月のお盆のころまで毎週毎週いろんなところでお祭りです。

    楽しい♪

    そしてわが子の野球の引退もいよいよそこまで

    決勝まで行ってほしい気持ちでお休みが多くなっています。

    初戦13日からはじまり最後まで勝ち進むと23日が決勝戦。

    もし途中で負けたらお店営業になります〜

    そして最後まで勝ったら県大会に続くのでさらにお休みが増えるかも

    また近くなりましたら詳細アップしていきます。

    子育ての大きな区切りになる夏

    私も悔いなく応援してきたいと思います。

    少ない営業で申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

    土曜日のお休みはトレーマーケットになります。

     

    今週の予定は

    火 通常営業

    水 通常営業

    木 寺ヨガ出張販売 9時〜11時 正覚寺でヨガ&ベーグル販売 12時〜お店open

    金 14〜16時まで学校行事があるため一時close

    土 お休み (高校最後の文化祭) 車庫にてベーグルの販売トレーマーケット

     

    〜 日替わりベーグル 〜

    プレーン・黒糖きなこ・ドライフルーツは毎日あります

     

    火  キャラメルナッツ・全粒チョコチップ・かぼちゃクランベリー・そばの実・キャベツベーコン

    水木 キャラウェイ岩塩・アップルシナモン・チョコ・マンゴーパイン・黒豆もち・じゃこごま

    金土 キャラルメナッツ・ほうじ茶ちょこくるみ・かぼちゃクランベリー・ブラックペッパー・オレンジピール

     

     

    今週も焼きたてベーグルとお待ちしています!

    自家製ドリンクもいろいろできています

    梅ソーダいろいろバージョン

    しそソーダ

    夏にぴったりジンジャエール

    あと少しいちごソーダ

     

    ぜひお茶しにいらしてください

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    小さな物語と明日の営業時間+日本酒会

    • 2019.06.27 Thursday
    • 22:19

     

     

    ぽぽぽのファンでいてくれている小学3年生の女の子が

    今日は友達を連れてきてくれて

    スコーンと小さいジュースでお茶していってくれました。

    ぽぽぽの缶バッチを愛用してくれている子なので

    お友達にそんな説明までしてくれて。

    いつだって女の子たちは楽し気

    とってもおしゃまさんな二人の会話はおもしろい

    ふたりはおんなじクラス?仲良しさんなの〜? と聞くと

    うん、まあ〜親友ってやつ? 

    なんてちょっと大人っぽく言うので吹き出しちゃった。

    女の子ってかわいいね

    親友っていいね

    親友のふたりはお茶がおわると次は駄菓子屋さんにいくのだそう。

    またくるね〜 おいしかったよー ってひらひら手をふりながら

    帰っていったので

    私も大きな声でありがとねー  またねー ってぱたぱた手をふるのでした。

    駄菓子屋さんの前にぽぽぽでお茶していく小学生のルート

    嬉しいわ〜

    それから最近中学女子の恋の相談ごとを縁側で聞いたりして

    なんだか私までうきうきドキドキ

    夏が楽しみね

    うまくいきますように♪

     

    そんな日々の小さな物語のなかぽぽぽはのんびり営業中

     

    明日は学校行事があるため17時半にcloseさせていただきます。

    10時〜17時半まで営業

    どうぞよろしくお願いします

     

    そして土曜日はプチ日本酒会を開催します。

    ほんとうは毎年開催している七夕夏の日本酒会の予定でしたが

    なかなか都合がつかず今回は気軽に参加できるプチにしました。

    プチといえど夏のおいしい日本酒がずらーり並びますので

    ぜひぜひ利き酒してみてください。

    浴衣でのご参加ももちろん大歓迎

    日本酒好きな方集まれ〜

     

    6月29日 土曜日  19時〜

    場所 ぽぽぽカフェ

    会費 2千円  おつまみ持参

     

    おいしいお酒ぜひ一緒に飲みましょう

    参加されたい方はお気軽にお電話かメッセージください

    04-7122-1320  ぽぽぽべーぐる

     

     

    それでは今週もあと2日

    台風予報がでていますのでお気をつけてご来店ください

    お待ちしています

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    今週の日替わり+お知らせごと

    • 2019.06.24 Monday
    • 22:16

     

     

     

    最後かと思っていた梅ですがまたまた届けていただいたので

    第3弾 梅ジャムを炊きました。

    ただいまお店で7瓶ほど販売しています。

    ぜひご賞味ください

     

    引き続き梅ジャムサンドもおすすめです♪

     

     

    〜 今週の日替わり 〜

    プレーン・黒糖きなこ・ドライフルーツ は毎日あります

     

    火  まるごと葉にんじん、コーヒーチョコ・アップルシナモン・酒粕黒豆・蕎麦の実

     

    水木 デーツナッツ・かぼちゃクランベリー・チョコ・キャラメルナッツ・全粒粉

     

    金土 キャラメルバナナチョコ・ブロッコリーチーズ・焼きみそごはん・黒豆もち・キャラメルナッツ

     

    営業時間など

     

    火 通常営業

    水 10〜18時

    木 9時半〜11時まで 正覚寺にて寺ヨガ&販売 12時〜お店open

    金 10〜17時

    土 通常営業  19時〜 プチ日本酒会

     

     

    それでは今週も焼きたてベーグルとお待ちしています♪

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    今週のおしらせごと

    • 2019.06.19 Wednesday
    • 23:19

     

     

    明日は木曜日なので9時半〜11時まで正覚寺にて寺ヨガ

    11時〜 ベーグルの販売になります。

    お店は戻り次第12時ごろからopenいたします。

     

    〜 明日のベーグル 〜

     

    * プレーン

    * 黒糖きなこ

    * ドライフルーツ

    * キャラメルナッツ

    * 抹茶ホワイトチョコ

    * チョコ

    * デーツ&ナッツ

    * 春菊くるみ

    * 全粒粉

     

     

    金曜日は叔母の家族葬に参列することになり

    急で申し訳ありませんが臨時休業させていただきます。

     

    土曜日は通常営業の予定ですが

    金曜日に酵母が仕込めない場合は

    冷凍ベーグルの販売とカフェの営業になります。

     

    日曜日はイオンの駐車場にて朝市出店

    毎月第3日曜日 6時半〜9時まで 

    サーティワン前にて出店しています。

    野田の飲食店が並びますので朝ごはんを食べに遊びにいらしてください

    なかなかいいものが当たる抽選会もありますのでお楽しみに〜

    さて今月はなに持っていこうかな

    決まりましたらアップしますね

     

     

    ただいま梅ジャムサンド、梅ソーダ好評中

    この季節限定ですのでぜひご賞味ください♪

    販売用の梅ジャムは追加分も合わせあと5瓶になりました。

    ぜひどうぞ

     

     

    それでは週の後半

    ご来店お待ちしています

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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