本日のベーグル

  • 2017.07.12 Wednesday
  • 10:26

 

 

〜 本日のベーグル 〜

 

* プレーン

* 黒糖きなこ

* 小松菜ベーコン

* 梅あんず

* 糀甘酒

* チョコ

* ココアクランベリー

* ラムレーズン

* 酒粕黒豆

* 麻炭

* コーヒーいちじく

 

 

本格的に暑くなってきました

夏バテしないよう発酵食品を食べて乗りきりましょう〜

ぽぽぽの自家製酵母、糀甘酒、酒粕、麻炭

そして夏らしく梅あんず!

梅あんず×クリームチーズ梅ジャムの夏サンドもおすすめです♪

人気のベーグルピザもぜひ!

 

ご来店お待ちしています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

南高梅 jam + おしらせごと

  • 2017.07.10 Monday
  • 21:41

 

 

 

今年はなかなか梅の仕入れができず諦めていたところ

本場紀州より立派な南高梅を仕入れることができました!

やったー

ということでさっそく梅ジャム炊きました♪

それはそれは大粒でしっかりした梅の実

厨房が梅の香りでいっぱいになるくらいおいしそうな梅たちでした。

きび糖、はちみつを使いさっぱりとした夏の梅ジャムに仕上げました。

かき氷にのせてもおいしいのです♪

ぜひぜひご賞味くださいませ

ベーグルサンド用もございますのでお召し上がりもどうぞ

 

そして梅シロップもつけました。

でき次第自家製梅ソーダもできますのでお楽しみに

梅仕事、ちょっと遅ればせながらもでき幸せでした。

これで暑い夏も乗りきれそうです。

 

 

しそソーダもこの時期のみ

夏ドリンクでさっぱりしてくださいね〜

 

 

さて、先週は街なみマルシェ、無事楽しく大盛況におわりました。

ご来場くださったみなさんありがとうございました!

近々ブログで様子等ご報告しますね。

ここのところギュウギュウの予定でなかなかブログまで辿り着けず・・

合間をみてアップしていきますのでのんびり覗いてください

 

今週の日替わりも決まり次第お知らせします。

まだ仕込みが終わらず・・  ごめんなさい

明日の日替わりのみのお知らせになります。

 

〜 明日のベーグル 〜

 

* プレーン

* 黒糖きなこ

* 麻炭

* コーヒーチョコ

* コーヒーいちじく

* セロリ岩塩

* かぼちゃクランベリー

* みかん

* 黒豆もち

 

 

今週は木曜日木工&革ワークショップ ( 定員に達しましたので受付終了 )

 

金曜日ズパゲッティ編み方講習 (残席あります)

https://www.facebook.com/profile.php?id=100007478896029&fref=ts

 

日曜日 イオンの駐車場にて朝市

 

来週火曜日(18日) 臨時休業

 

水曜日(19日)  甘酒ピクルスワークショップ (残席あります)

http://ameblo.jp/maki-te/entry-12286067905.html

 

 

近々の予定はこのようなかんじになっています。

今人気のスパゲッティ編み物講座と

甘酒ピクルスの発酵講座はまだ残席がございますので

ご興味がある方はぜひぜひ参加してくださいね

ぽぽぽのワークショップはゆる〜くアットホームな雰囲気で

みなさんとっても楽しい時間を過ごしています♪

ベーグルサンドセットのランチ付き

私はおいしいランチ担当です

 

お待ちしてまーす

 

 

それでは今週も焼きたてベーグルとお待ちしています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日は街なみマルシェ

  • 2017.07.05 Wednesday
  • 17:32

 

 

 

今日は出展者のみんなが会場セッティング

マルシェ前日な雰囲気になりました。

お天気もよさそうだし楽しみ♪

 

10時〜 アキオーズラジオ

12時〜 アコギライブ  30分くらい

 

かわいいワークショップもありますよ〜

 

 

ぜひぜひ遊びにきてください♪

 

 

 

 

 

 

 

 

今週は『街なみマルシェ』 + 日替わりとお知らせ

  • 2017.07.03 Monday
  • 21:19

 

 

 

今週木曜日は街なみマルシェ!

おうちがテーマのイベント

各作家さんがおうちモチーフのものを持ってきます。

木工だったり革だったりアクセサリーだったり

そんなかわいいおうちたちで

いろんな街並みが繰り広げられる『街なみマルシェ』

ぽぽぽべーぐるの裏会場で開催しますので

ぜひぜひ遊びにいらしてください。

ワークショップあり、ライブあり、ラジオありの

楽しいイベントです。

お子さん連れももちろん大歓迎です。

フライヤーには載っていませんが

暮らしの珈琲研究所さんもおいしい珈琲を淹れに来てくれます。

ライブは12時〜

女子高生と先生の2人バンドという斬新なユニット

お楽しみに♪

当日はUnsteady Blanketさんが音響を担当してくれて

バンド演奏以外の時はアンブラの曲をBGMで流していただけます。

それも楽しみ♪  いいですよ〜

 

ぜひぜひみなさん遊びにきてくださいね!

 

 

〜 今週の日替わり 〜

 

火  ココナッツ・トマトカレー・かぼちゃクランベリー・抹茶小豆・抹茶ホワイトチョコ・酒粕黒豆

 

水  キャラメルバナナ・キャラメルバナナチョコ・全粒粉・ラムレーズン・みかん・小松菜ベーコン

 

木  キャラメルナッツ・糀甘酒・ブラックペッパー・ローズマリー岩塩  『街なみマルシェ』

 

金  チョコ・ココアクランベリー・枝豆岩塩・黒ごまガーリック・麻炭・オレンジピール (13時半〜15時半までトレーマーケット)

 

土  都合によりお休み  (車庫にてトレーマーケット)

 

 

今週も土曜日の営業ができず申し訳ありません。

子供の学校行事のためお休みさせていただきます。

金曜日も学校行事があり午後の2時間ほどお店をcloseさせていただきます。

 

それでは今週も盛りだくさん!

焼きたてベーグルとお待ちしています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ココロweve 〜 Unsteady Blanket

  • 2017.07.02 Sunday
  • 23:25

 

6/30に放送された越谷FM 

ココロweve

アンブラのお二人のトークはほんとに楽しいです。

大好きです。

歌もいいけどトークもおもしろいです。

今回はベーグル特集

ベーグルの話題満載です。

ぽぽぽべーぐるも取材していただき3人でトークしたものも

収録されています。

ぜひ聞いてください♪

 

https://www.youtube.com/watch?v=jc8QrWfQxcs&feature=youtu.be

 

 

 

 

 

七夕会ありがとうございました

  • 2017.07.02 Sunday
  • 22:15

 

 

 

夏の七夕日本酒会

夏のおいしいお酒がずら〜り

きりっと辛口のお酒から甘口のにごり酒までさまざま

まずはクラムボンのスパークリングから始まりました。

(写真はカメラマン 池田英樹さん)

 

 

樽に氷を入れて冷やすのも夏らしい

 

 

私たちは浴衣でお出迎え

そしてみなさんも浴衣で集まってくれました。

竹の器のおつまみたち

そして持ち寄りのたくさんの珍しいおつまみたち

煮物、サラダ、おにぎり、フルーツ、スウィーツなどなど

日本酒をかけて食べるというケーキまで

 

 

13種類のお酒をたっぷりいただきました。

おいしくて楽しくてあっというまに時間が過ぎ

写真を撮る間もなくおわりました

残念っ

撮ればよかったぁ・・

でもそれくらい大人七夕は楽しかったです。

みんな願い事も書いたしね

 

 

最後に残ったみんなとの一枚

 

今年の浴衣はちょっと華やかなピンク系にしました。

もうすぐ野田のだらだら祭りが始まります。

楽しみ♪

たくさん浴衣着たいな

 

夏の七夕日本酒会

ご参加くださったみなさんありがとうございました。

また飲みましょう〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クラムボン  〜 七夕日本酒会 〜

  • 2017.07.01 Saturday
  • 14:05

 

 

 

先日クラムボンのライブに行ってきました。

モメントライブツアー

ライブハウスでのライブだったので熱いっ!!

大好きなアーティストさんが目の前で歌ってるって

ほんとに胸がいっぱいになります。

いつも聴いている曲が生で

最高の夜でした。

最後サイン会もありクラムボンの3人といろいろお話もでき

ベーグルも渡せました♪ やった

ぽぽぽべーぐるはクラムボンのモメントCD取扱店なので

モメント2 にぽぽぽべーぐるの名前も記載されています。

そんな話も郁子ちゃんと。

嬉しい〜

というわけでモメント2も入荷しだい販売いたしますのでお楽しみに♪

1、2 どちらもとてもステキなのでぜひぜひ聴いてくださいね〜

ジャケットもオシャレ! 

 

そして本日七夕日本酒会 at ぽぽぽ

そこでクラムボンというお酒もご用意しています。

先日試飲させていただいたところフルーティで微発砲

とてもさわやかでおいしかったです。

ラベルもかわいい

今日ご参加のみなさん飲めますよ〜 

お楽しみに♪

あと少しお席ありますのでよかったら駆け込み申し込みオッケーです。

雨で予定がなくなった〜  という方はぜひ

13種類の夏のおいしいお酒を利き酒できます。

 

詳細はこちらのブログでどうぞ

http://popopobagel.jugem.jp/?eid=354

 

 

クラムボンをBGMにクラムボンを試飲

日本酒好き、クラムボン好き みんな集まれ〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏の七夕日本酒会

  • 2017.06.28 Wednesday
  • 15:06

 

 

 

毎年恒例になりましたぽぽぽの七夕飾り

昨日大きな笹が届きましたので明日から笹飾り短冊書きを

始めようと思います。

ぜひ一緒に笹飾り作りましょう〜

そしてお願いごと書きましょう〜

 

さて、大人の七夕会のお知らせです。

去年からなんとなくはじまったぽぽぽの日本酒会

利き酒師が用意した季節の珍しいお酒を味わい利き酒をする

日本酒好きが集まってわいわい楽しむ

そんな会です。

いつもブログで告知をする前に参加人数に達してしまうため

公にしていなかったのですが

今回はお酒の種類も13種類と多めで

まだ参加人数を増やせるのでちょっぴり告知です。

日本酒好き集まれ〜

 

ということで今回は『夏の七夕日本酒会』

夏らしく浴衣を着ていろいろな日本酒を味わいながら

短冊を書いたり竹の器でおつまみをいただいたりします。

七夕の風情を楽しみましょう

 

日時  7月1日(土)   19時〜22時 

参加費  4000円

持ち物  myお猪口 ・ おつまみ1品

場所  ぽぽぽカフェ

 

ぜひ浴衣でご参加ください♪ (もちろん洋服でもかまいません)

 

 

毎回みなさんのバラエティ豊かなおつまみも楽しみのひとつ

そして今回は夏のお酒が13種類!

少しづつ利き酒していきましょう

いろんな職種の方々、年齢もさまざま

おいしいお酒でぽぽぽの輪はさらに広がります。

帰りはぽぽぽといい気分の酔っ払い

 

ぜひご参加お待ちしています♪

 

 

要予約ですのでお問い合わせはぽぽぽべーぐるまで

04−7122−1320

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベーグルピザはじめました

  • 2017.06.26 Monday
  • 20:20

 

最近ベーグルピザサンドを始めました

夏だしね

自家製ドライトマト・スモークベーコン・ピーマン・モッツレラチーズ

下地は醤油糀

ぜひパンチの効いたジンジャエールと合わせてどうぞ

 

 

ベーグル素焼きラスクとドライフルーツのぽぽぽグラノーラもあります

きび糖・米油・メープルシロップを軽くからめてオーブンで焼いています。

牛乳を入れて食べるもよし

そのままぽりぽり食べるもよし

ヨーグルトをかけるもよし

いろんな食べ方でご賞味ください

 

 

ベーグルラスクもあります!

おやつにどうぞ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今週の日替わり + お知らせごと

  • 2017.06.26 Monday
  • 20:01

 

 

 

今日は午前中柏の浴衣イベントに参加しランチはtable beetさんへ

店主さんとも久しぶりにお会いでき

おいしいランチをいただきました。

無農薬のお野菜も購入

みさきキャベツというおすすめの春キャベツを買ったので

明日からの春キャベツベーコンベーグルはtable beetさんのキャベツになります。

お楽しみに

 

そのあとはめがね屋さんのBrilleさんへ

すてきなお店と店主さん

お洒落さんはみんなこちらのめがねをかけてますよ〜♪

私は目がいいので遊びに行くだけなんですけどね

それもありありの楽しいお店です。  ぜひ

 

 

さて今週の日替わりとお知らせごとになります

 

今週はいろいろあります

火曜日  『革の名刺入れワークショップ』

水曜日  15時close

木曜日  七夕の飾り作り 〜 手紙部 〜  

金曜日  『編み物ワークショップ』

土曜日  イベント準備のため16時カフェclose ベーグルの販売はしています

     (夏の七夕日本酒会 19時〜 ぽぽぽカフェにて)

 

 

ぜひ興味のあるワークショップに参加して

楽しい時間を一緒に過ごしましょう♪

 

木曜日の七夕飾りは一緒に作っていただける方大募集です!

よろしくお願いします

 

〜 日替わりメニュー 〜 プレーン・黒糖きなこ・ドライフルーツは今日あります

 

火  春キャベツベーコン・キャラメルナッツ・全粒粉・かぼちゃクランベリー・チョコ・ブラックペッパー

 

水  キャラメルバナナ・キャラメルバナナチョコ・ラムレーズン・トマトカレー・糀甘酒・ローズマリー岩塩

 

木  水曜日に焼いたものが並びます (前日酵母を仕込むことができないため)

 

金  コーヒーチョコ・コーヒーアーモンド・コーヒーいちじく・黒豆もち・梅しそ・みかん

 

土  ココナッツ・マンゴーパイン・酒粕黒豆・大豆・梅あんず・じゃこごま

 

地方発送も承ります。

お電話にてお問い合わせください。

 

それでは今週も焼きたてベーグルとお待ちしています!